Os produtos frescos locais brilham no nosso mercado comunitário
Garantir que os nossos vizinhos recebem os alimentos de que necessitam é, de facto, um esforço comunitário! Estamos gratos a todas as pessoas da nossa comunidade que se juntam para partilhar alimentos, incluindo produtos frescos, com os nossos compradores. Neste momento, algumas das frutas e legumes mais frescos provêm dos P-Patches locais, que partilharam cerca de 3.000 libras com os nossos compradores até agora nesta estação.
O Programa de Jardinagem Comunitária P-Patch de Seattle celebrou 50 anos em 2023. Ballard Food Bank recebe donativos de produtos frescos de cerca de uma dúzia de P-Patches diferentes, incluindo recolhas semanais do Ballard P-Patch e do Interbay P-Patch durante o verão!
Muitos dos locais de jardinagem têm um "Giving Garden" reservado para cultivar para os bancos alimentares e os jardineiros individuais também partilham as suas parcelas. O Interbay P-Patch tem grandes paus cor-de-rosa que os produtores podem utilizar para assinalar que os seus produtos estão prontos para serem colhidos e doados quando estão de férias ou não podem colher e utilizar toda a colheita. Este sinal visual funciona bem para os produtores com barreiras linguísticas ou para aqueles que não se sentem à vontade para contactar o escritório para coordenar a colheita.
Estes vegetais e frutos hiperlocais são populares entre os compradores. Ao longo dos últimos meses, tivemos ervas de todos os tipos, alface, espinafres, bok choy, mostarda, beterraba, feijão, ervilhas e muito mais. No início da primavera, os jardineiros também partilharam mudas para as pessoas que querem cultivar os seus próprios legumes!
Um dos nossos valores em Ballard Food Bank é o facto de sermos administradores da terra. O nosso objetivo é minimizar a nossa pegada ambiental, promover a sustentabilidade e apoiar os agricultores e as comunidades locais a cultivarem os seus próprios alimentos. Estamos muito gratos pela forma como o P-Patch e os horticultores se juntam para partilhar a abundância, para que haja o suficiente para todos!